材料5.39.217.767 D) t7 l( H! V# E6 Y2 P
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
& P' W1 n8 J+ g. W! g V5.39.217.76
2 ?4 v4 }" A$ }/ J$ @公仔箱論壇
! M* T. [6 J; Z+ ]5 `2 p9 |做法
' s, G3 X0 R: [" K( I! H8 w5.39.217.761.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。5.39.217.76- S! ]0 P! V! K( u* n; H
# ?! R2 W5 ]' E$ I1 s
2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。公仔箱論壇- I& p& e `) \' w
5.39.217.76( j8 _6 `+ S; G( u- c6 Q4 B
3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 v1 g0 q1 `9 w& R: p& W
8 F1 a( Y" @( }) m8 Q! \5.39.217.76
% ]8 j! ^8 B8 a `, a/ M0 A7 A貼士
4 ]! s1 [9 ^ x" N公仔箱論壇魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i c5 _5 K# ^4 a6 j
|
發表於 2011-4-8 06:37 AM
| 