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[西式食譜] 鮮蘆筍帶子蛋白炒桂格燕麥飯

材料:
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白米1 1/2杯
: F& C- R" {  p5 O6 V9 H蛋白4隻
% S1 v( ]1 s! w# _" c3 j/ C) h公仔箱論壇帶子6~7粒
1 O/ i, @' v) u蘆筍1/2磅! K' _# ~' H8 O" Y0 Y6 }, ~3 ]
水1 1/2杯
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6 p  |9 `6 m9 {& A" r2 m做法:
- M: [7 |+ ~; B0 R# T: ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將燕麥飯加白米用水煮熟,備用。7 k" W# Y4 ]8 ]7 ~9 b+ S4 H

8 _7 O; t+ q& P* g. j+ P9 L  ^2.蘆筍去衣切片,備用。
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5 W* k7 G: x5 h! j( l8 j3.帶子濾乾水分切粒放少許鹽,以胡椒調味,備用。5.39.217.76- }. M" M4 r* J7 s, S7 r
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4.將蘆筍切片,帶子粒用滾水輕煮。
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9 |4 i; M; S; z# Q( Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱易潔鑊放少許油,再加蛋白,後放燕麥飯炒勻,再加入已煮過的蘆筍片同炒。
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6.最後,放少許鹽和胡椒調味即可。
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烹調米飯時,白米與桂格燕麥飯的比例為3:1
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