[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 H' p9 X! }7 O
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料公仔箱論壇! ^8 H2 r6 m0 w% V2 S' ~
鹽/糖/生粉各少許
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做法
% P$ i6 [; [, i+ X; f/ ^# q5.39.217.761.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。5.39.217.76* H; R! p- l7 |0 K! X: s

9 y6 v5 ^* B( t# Y; d  Y7 u2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3 S1 b6 g' v" P7 f5 p: w3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇- B* g" P) ]: D! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  r5 h, e- [4 ~1 ]- [
4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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" ]' x% p: q) _7 v! R# O) mtvb now,tvbnow,bttvb5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。$ |- e& a( N5 v8 B- n5 R