材料tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 A1 X9 I) q8 F- P
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
8 U( I1 B0 u# G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: k( U4 S. E: b7 h. B S
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做法
) L! j3 h0 @5 |# x5.39.217.761.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& `2 C; |' _& W/ w
; e1 u1 I$ ?. @ m! ?公仔箱論壇3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。5.39.217.76 Z3 M+ a. |) m; a% c
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5 I+ g. Y8 B7 F& y4 x0 X Q貼士
+ n0 i& \' c( c0 u9 X不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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