材料
7 c8 G) p: N% ^6 \0 y# z {柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
7 Y4 _5 U& w' u/ ? d5.39.217.76公仔箱論壇+ H# _0 Q1 H) w5 T" o; X
調味料5.39.217.76& z5 E9 L% U6 J$ M) R. I
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
0 Q! c) I1 o3 b$ _3 m+ [ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]# c2 b) E! V2 p1 v2 q
8 ]! Y7 Z% L) g6 x8 a& s! o做法公仔箱論壇4 A2 H- b$ U# N5 G
1.柑桔一開四等份。
. J! z& v8 z& {; R' n1 L B" h公仔箱論壇
6 z5 T- D& y) U4 H2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
! B2 l/ _* D0 a# q" l1 P5.39.217.76" O' }3 Q# s" R; _
3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
4 ]# n$ n/ d4 C7 e# B# w8 H4 }* a3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G1 Z7 b! T! k7 u5 ^
4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。公仔箱論壇; \: ^( {3 K/ w' m9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 K, y6 Q- ~' @ ^0 J# x
5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. o) y2 Y; }7 w9 G1 n U; Z
! F' A/ L# h% q4 E6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇) t5 k" V. Z( I. |2 J* P
|
發表於 2011-4-6 06:27 AM
| 