菜系及功效：鲁菜 HDzon
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# N6 E" I5 F& q s. r. s公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
9 @; ?0 [6 g& ?9 L2 n 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
/ r& `; ~9 [3 d! X 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X5.39.217.76$ ]: m A8 l: H5 l. I4 Z
Rs9uO5.39.217.769 T5 `" h4 I9 M s$ y
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；tvb now,tvbnow,bttvb. K" K4 S; |" j$ |( L X! \1 Q
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
+ [$ w3 @0 k( I3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
. H+ j! n8 i5 d8 D4 W7 Z2 A+ u5.39.217.76 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
9 D* I% j5 K K9 y. ]! \ 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 ?' @, I# |9 ]# w- k, A; x$ x
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4 Q& a ]- I1 M/ n) J1 l" stvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克：
# f% C7 G5 J0 o) k v5.39.217.76山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y5.39.217.76, ?7 a. w( l0 s; Q# m) q# E9 s
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; x1 h# `, z( Q6 Q: G, W# v0 u# o2 {tvb now,tvbnow,bttvb 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
7 h/ ], v0 C1 U7 r8 r p香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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