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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 D0 x! N8 d" `
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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5 @ d1 k/ ?% h3 P# I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! g) D0 |9 p" C/ [
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* f7 I* B) U$ x+ z( n r: i- K1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 L5 d) ~4 a, G8 ?
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7 [0 V8 c0 y: j% Z+ l9 k8 B- [" qtvb now,tvbnow,bttvb2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 @9 R, f1 ^, o7 [6 X6 z) I
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]5 _ ]4 x' U" J" v+ f# u* f3 vtvb now,tvbnow,bttvb4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 % b* \# ~! y" v
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N5 O) u$ s" b- d) G# v5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。% @+ K# `; d* @6 o' i% X, S2 W
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1 {' q2 S$ c/ R o8 W- X7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 j8 p. n9 [, T
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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