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[中式食譜] 板栗烧鸡块

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/ I1 g' K6 T6 O2 Y, D* R材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)
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2 H, x: U- w6 C, y3 x+ }0 _公仔箱論壇腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇9 c6 B" ^8 q/ w7 S+ S
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% H7 Z5 _. @- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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, X2 U  b' Y2 k1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
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1 x" O) b9 t; J! H4 G( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇: z/ K$ H$ K6 @8 U0 Y' {

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4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ F3 G8 `" ]7 I- Q% t, l
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 , \* O' e9 b/ O3 ]/ m2 \3 B0 K, T

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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。5.39.217.76; B) X: u/ Z9 @6 p5 z3 B* O" K

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7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
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