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/ I1 g' K6 T6 O2 Y, D* R材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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2 H, x: U- w6 C, y3 x+ }0 _公仔箱論壇腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇9 c6 B" ^8 q/ w7 S+ S
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% H7 Z5 _. @- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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, X2 U b' Y2 k1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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1 x" O) b9 t; J! H4 G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇: z/ K$ H$ K6 @8 U0 Y' {
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ F3 G8 `" ]7 I- Q% t, l
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 , \* O' e9 b/ O3 ]/ m2 \3 B0 K, T
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。5.39.217.76; B) X: u/ Z9 @6 p5 z3 B* O" K
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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