[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。2 c4 p2 _. K$ [2 t4 k5 A* B 公仔箱論壇( y1 v5 G$ V! H2 {9 K9 a- ? 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。' l2 g7 h9 N2 W4 L1 j+ p7 V : g# Z  s# f+ x- Stvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇$ R$ m9 p9 C$ }9 w# u, e2 a     " X+ U* b$ d4 y1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。tvb now,tvbnow,bttvb! U8 Z- S" S0 T! D- f/ ?# y     $ z, \* ~6 i. `, ]) N5.39.217.762、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 - j6 [" g: A: Z: K4 m+ D5.39.217.76    0 e* X9 u9 Z( ~, m* j& Otvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 6 f2 o4 q  N( w# o, _7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        # O0 ]1 g0 \( M9 H+ {+ F7 B; E, U5 stvb now,tvbnow,bttvb

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