[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: j# }0 s. R* s $ B! A+ d7 q3 A5.39.217.76配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 # \2 `* q, s) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . u, A2 @0 G0 x" u: q做 法： 8 X" ?) W* Y+ I- q: Y2 E& {tvb now,tvbnow,bttvb    ' Y! A6 a) M1 l( @  E( ~5 M# ]) D! N 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。  @5 g) |- S% E5 F3 K     2 P- [& i5 @6 ?2 ^0 b' E% [/ ?: B5.39.217.762、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 # E; X2 i) D2 t7 v( g$ I1 D7 ktvb now,tvbnow,bttvb    8 W# ?0 c% f/ o3 l' U: E0 l 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 5 H3 |$ r; k4 m5 J9 e1 I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        " o' `1 J% n) {4 S$ ?- A

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