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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克5.39.217.76: D9 ~2 ?) K: b; f
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制作过程
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb& a4 b/ l! P# X
+ n# {) q1 V n1 c4 W# X: C# Y公仔箱論壇2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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, ^. F- x" r: q; Q1 j; x4 I% k5.39.217.763. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；& ]( k& c+ N9 y2 r% E
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。; j$ a. v0 \% b- O
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發表於 2011-4-2 05:31 PM
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