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4 h* w* a+ ], J$ S" ?$ i" Ztvb now,tvbnow,bttvb原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；/ o( K2 V0 Y+ c6 T
+ O! I! }- w7 a' p2 w5.39.217.762. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；tvb now,tvbnow,bttvb% a. w. J3 z( ~+ F$ B# _
8 P2 s4 d1 b1 A) N3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；tvb now,tvbnow,bttvb0 o& @3 I! S5 W6 \( ?" p6 |
: a/ b- N& F6 W4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。4 t$ h3 a" i3 x$ |6 f l
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發表於 2011-4-2 05:31 PM
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