[中式食譜] 煲仔鱼丸

jljiang

- \# S6 n! e" j* |1 ~& C5.39.217.76
% L% t: d' x! t5.39.217.76原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克公仔箱論壇. M+ r- Z' b7 @+ K0 A2 S2 H
5.39.217.765 t5 A  F6 t3 S
制作过程公仔箱論壇! j# D  i( z$ B( |0 n7 g( ?" @
公仔箱論壇9 k% \3 |3 Q! s/ _9 C& a, Z
1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
) r9 S! ]  Z. e" X0 R7 C8 w# G6 m5.39.217.76
  S' p7 X% }' f. Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；tvb now,tvbnow,bttvb7 w, C8 B* n% g! p/ ^/ K4 d3 w
0 o+ z* U: E' v% C
3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
1 H4 K- _$ d" L# i/ Q7 |5.39.217.76公仔箱論壇0 {/ J$ r2 h: s/ t
4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。( v: ]6 v. A- C+ t; G3 T! o