材料
6 ~4 C7 \; ]8 l7 ^, o* v3 I8 D5.39.217.76三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量& G0 u9 d' E! e& ^4 a
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醃料
3 T ^/ _! D: }1 c' Q公仔箱論壇葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升! T7 A, z: x U# n" X7 v
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做法# u' d$ m' ~8 r
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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: h( i+ H; F# T+ y Y2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! e# ?- x: Y* S+ c8 ]9 w
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。5.39.217.764 ]0 q' U- ?% D0 {0 v4 U, @5 O
W0 p, f, x3 O5.39.217.764.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 Z4 q' _7 T4 B6 v! ]
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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