材料5.39.217.760 L4 j) Y3 L6 l1 H* l
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量tvb now,tvbnow,bttvb* y2 V- K; b& o9 h* J' _5 n' R
/ u6 c c' e7 L1 U& _公仔箱論壇醃料公仔箱論壇0 @" d" R- K" h Q, M. N
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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做法
6 o8 U" ~1 Y! C# C. `0 _9 r2 e! }公仔箱論壇1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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# B6 b1 X3 v) `* o/ \3 S& ]% L7 e2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。公仔箱論壇' b6 ], y2 q5 l1 Z5 j- \
& y" @# x8 O N6 o' e5.39.217.764.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。5.39.217.768 K' ?" g& Q* y
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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