[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 j3 S7 h0 J/ C
5.39.217.761 c2 R0 }3 R0 w' W* n8 X/ }7 T
主料：腐竹100克，黑木耳4朵；公仔箱論壇  W( J4 \( K- N$ H( F: L, Z2 t' f; {5 N

8 ^% I0 E& {' z2 ]5 ]$ c. |公仔箱論壇配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。5.39.217.767 D. E+ U3 l$ v

2 |3 K5 \- Y6 n5 c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- ?. f! r+ e5 v4 S1 D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) c, B0 W5 {: }' e! t  D- w
1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
) _( m7 W! ^; }tvb now,tvbnow,bttvb, u0 E, i; a# T4 k, ~4 g
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；tvb now,tvbnow,bttvb' f4 F1 e$ t, m, E. N

1 ^& H+ I. g6 U$ n( n- d3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
$ E% w# j& A8 Z% Jtvb now,tvbnow,bttvb& V) ]9 z8 g4 T2 C
4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；5.39.217.76) h1 k( T; h7 N( x
tvb now,tvbnow,bttvb: ^  j! N3 L* f8 }1 z
5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& c; m1 O) f