[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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8 W: D8 m8 R1 L+ q【材料】5.39.217.762 Q* B# z4 m& G0 F% A, B# y: g
排骨︰450公克0 G& k- L3 N  B. c; `% L) t
大蒜︰3粒
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, L; L2 G& N: v$ R3 V【調味料】
8 \: i" n$ ~7 q3 B: O+ s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇6 [6 r$ T" S" e
水︰3大匙
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) U# g9 w6 a1 z1 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" u# x* C+ }2 ]4 ^! J8 I: s2 V5 A
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb" v3 g: U/ G$ z; i- o
香菇精　︰　1/4小匙1 D* L# L" w) t- H2 j5 |
甜麵醬　︰　1小匙$ t" S- h$ U8 x/ s4 O4 M2 [
紅糟　︰　1大匙
) p2 F# \) n/ D4 ?7 z6 L公仔箱論壇辣椒醬　︰　1大匙
" Y& {! z. J: d0 B, a米酒　︰　1大匙
. S$ b  E* ~& K. m  d5.39.217.76香油　︰　1/2大匙
3 p) E( n& k5 s' `4 c& U2 F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙
4 y  v. a* {4 A: l! F4 G1 b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 i7 S& C. q4 c/ Q; x) ~! S1 g$ U
【紅糟蒸排骨 / 做法】
* ?, Y" }" m( G! l2 R5 i# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 c" C! t$ l0 Q+ z1 A
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
& _4 u9 V  J3 v5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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