[中式食譜] 彩椒茄子

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- E, Z, ]7 E. y% I( Itvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒公仔箱論壇  E& y. p6 o9 X8 C4 S' I

6 z  r) z  g. R  c; R) ptvb now,tvbnow,bttvb口味：清爽
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( o# \8 Q; Q* @& H! N9 Q5.39.217.76主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。) h) `; L2 p; c% M- V

  Y+ _7 O% J5 @6 V% k公仔箱論壇操　　作:
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% r7 b: n; ]/ S2 N+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。5.39.217.768 v7 F( Q  m! W) y

# q3 o9 t4 g: v% D* `3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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+ f* U7 H& ?# V( V* T' n$ |6 M  G3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
, {2 R9 W1 P0 l, F9 ?6 A  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。