[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料! d( B) \; p/ Z9 [6 p3 @' ^! S
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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) C# K# c# N* R+ ^) X& ^做法
5 ?3 C& M6 w7 C: `( N! K  y2 a公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% W9 C2 b0 H; U5 Q! S
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。5.39.217.76' c5 O" K$ l4 r
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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' s2 z. [* C7 H3 D. g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。