材料
2 N+ v* E, r4 S- b. r2 i公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb; W% C3 z' G% k! `" r6 |2 J7 m- y0 G
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醃料
/ i3 m' y, q# ^( X# W公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙( [3 S3 i2 s* D3 E6 Z. H
/ G) x/ P, ^3 P, T# b' e調味料
% Y* v3 }" m( ^1 f* T% I鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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4 o6 @7 L2 B1 R0 W! u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 J- ]: j/ u3 w7 R: J; p
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 ` _& D. l! t( B
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇2 t: m; W: Z. T
. k# G- W0 ]$ \' Q* P+ J3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( ?9 d) ~7 \8 C
$ o: k- e$ o5 E! d5 Q, } R4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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