材料
# [ u% v% @( u1 ~# O公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量公仔箱論壇" ?- R1 C& f# |$ o1 H) p% ~* V, L6 o- p
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醃料公仔箱論壇/ F* r5 F8 [+ `6 y1 E$ a
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料% L3 X3 Z$ N8 x2 ~* n0 B, H
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。% e: k' ^, x2 t2 z) C
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇9 L9 U% d+ Z* c% J t
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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/ w. d9 Y, A& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, G2 Z' S) n+ V8 y- S" \) {
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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