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豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料公仔箱論壇& H5 \( [ z8 a$ T
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; p) G9 U( p8 s8 R0 H
% L. i1 S% r$ o4 _, m- F7 V! U( F調味料$ a) G) B* v7 `5 C \% l1 Z" `
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許2 i0 D- W: ^# W/ `
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0 L( z# [3 | @2 I. gtvb now,tvbnow,bttvb做法
' }$ \ t2 {( ~( _5 v" K2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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. }: z* ~( C. f4 ?$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# d! [" Y$ g) ^8 i
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& r1 P/ I+ N: o: u1 {
% l; }3 U! m5 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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