4 Q* X, P8 O' D6 o" [
$ n7 c0 B' B/ d7 Z4 M0 Y3 r; X公仔箱論壇主 料：猪肚1个，西芹3两（约120克），洋葱1/2个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒1/2汤匙，油3汤匙。
7 a* p( k, _5 v7 A: k% z
! _& C6 o) e& `6 n7 O0 w9 K5.39.217.76配 料：芡汁料：老抽、生抽各1茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# f/ N3 ^; p' y
tvb now,tvbnow,bttvb O; g8 ^/ B( q3 v: D2 ^" B/ j/ q t, o
做 法：公仔箱論壇5 R; r6 d) q& \/ j7 e
* p; H2 e. \6 X" A2 m公仔箱論壇1．猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净，放入滚水中氽水，沥干水分；用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚，放入猪肚煮至将熟，取出斜切片。
0 m4 R4 m& t' A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 o q: |+ c9 F4 L3 z/ V8 N
2、西芹撕去老筋，斜切片；洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉和红椒，放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒，拌匀芡汁埋芡，炒匀即成。1 L: Q2 S) E! E
| 
發表於 2011-3-23 12:02 PM
| 