材料. T& q/ `/ S$ V
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊公仔箱論壇( s1 l5 R" f7 d% Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 C# E& @* d2 E
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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z! Z8 b, n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! p& ]" B [9 u0 I9 r# b
# K- U/ Y( x( B" W1 S4 ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。5 g( V) `2 z8 n9 d. K
, l& R' y0 W8 d$ Y: C/ l5.39.217.764.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。( W) @) r) R& v
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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6 R* A: V5 ^7 s' f5.39.217.76杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 Z, _* [" ]: y$ l9 X9 _4 \8 K" J
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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