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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊$ }) ~! F5 H1 q4 y0 W- d1 ]
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2 b6 v( d" t7 I4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法2 H y2 L( Q' H4 N
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B& |$ r# m3 i: m" _* f
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! j3 w$ [% W, v
+ q4 {! d! q# F) m) W公仔箱論壇4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb N6 M7 A. K( Z3 `6 d: a3 s7 I
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 P) v9 l ?* c6 {
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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