材料
1 G, t) v$ i2 \5 q' _4 q+ k* Btvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ y5 V) f' n( {/ N- X
6 X! G7 H$ u: g Y" {. u' c4 S+ o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( S1 X) a& x2 P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& t( O5 L: m2 c/ Q
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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$ Q: t+ [" @8 Z2 n; S( C6 a& }5 g2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* b7 d9 x S9 r( ?& K- k; T8 |
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。公仔箱論壇8 H w6 H, c: T/ b( i1 @
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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