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[西式食譜] 意大利香草肉碎釀吊筒

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# L1 |/ ^4 Z* ~: Etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 d5 g* R% }5 Q( G3 `9 G# m公仔箱論壇吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬( pesto sauce) 1/2湯匙
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  D1 d* [" h2 Y9 B4 c$ x% H& I公仔箱論壇
; y7 g6 s/ d! H6 H. D做法  
  F+ _) K% T8 h! g5 H1.吊筒洗淨,取骨,去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: C' l- R' l. Z5 e* e% Z, ^

! L" Q2 I4 h+ e公仔箱論壇2.用廚紙索乾吊筒內外的水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]2 {0 x  n% p5 J

' a* v/ C# ~& C9 @) ?9 H+ \公仔箱論壇3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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" o  b5 w* x$ r' U; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油,拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 Z9 Y! f% l

2 {) m* |" s  [0 N( B3 n/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。& \4 G+ h; }3 S  A
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟,稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿,加入芝士粒,再加肉碎塞至九成滿,用牙籤封口。( F( ?/ s  ^+ e6 N( Z: E5 ]; c+ i

8 Z$ R: g: Z9 F公仔箱論壇8.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.763 l- \, h% C0 u* V# @

8 C, O3 z' E' W' J% ^( [3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吊筒放在坑紋板上,掃油,合上上層板蓋,烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬,放上吊筒即成。
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