材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ g# W# y: r" Y
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g tvb now,tvbnow,bttvb* w3 J8 a# q5 ~5 L
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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6 S/ F, o" ^# w0 y: T, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
]+ h' S5 Y9 t) h8 \8 v5 G. I公仔箱論壇A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
9 c ^% g' x9 E/ B( A* q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 6 ?( q" R( O' t T
作法：tvb now,tvbnow,bttvb% K+ ]- y! R% J9 i
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
! O6 ?1 {- \' q% b* f- Ftvb now,tvbnow,bttvb2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
" U0 {7 r u" o# A5 w- ^8 f公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
1 x0 f) q* `; M1 gtvb now,tvbnow,bttvb5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。" P9 g# l* k5 I; B+ K
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
8 N- Q; i; j0 N( }) A★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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