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[西式食譜] 義大利麵南洋風

材料:5.39.217.764 H) }' P  m1 J: q+ n
煮熟的義大利麵180g  洋蔥碎10g  蒜頭碎5g  甜豆莢20g  柳松菇15g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ ~  `/ h: B- S- e* R0 V3 ?
香菜5g  小番茄片10g  透抽30g  草蝦2隻
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調味料:公仔箱論壇8 ^& P! o9 `& Z# s- ]1 H
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。公仔箱論壇8 ~$ L' k4 |6 p1 {! X, c
B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙   白酒20cc  魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc  椰漿20cc  鮮奶油10cc
& D2 D: R; H7 @. a$ a. i5.39.217.76作法:
7 E, r2 Y) l2 v) X( n, H0 |0 u7 T5 L5.39.217.761、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
% U) i& e' b4 N/ A& b: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。+ f8 V5 N& I" q0 g$ g0 Z
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。5.39.217.76' r" d$ d2 u& e0 R" t4 i" d8 k3 ?
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb" p6 T" O. a, g5 u; g8 S
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) S) E3 W% M- c- Y
★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。
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