用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；" B% A- F' ]' t! _
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D' S2 n. L$ B1 ^- Q& f/ z 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;; {4 ~8 p% J- p( e/ A
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.' p j1 u8 ^6 j$ [- {
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! K& C3 s! O8 n$ h, N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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