材料
4 h+ ]7 r: C2 I2 z( a* htvb now,tvbnow,bttvb甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量5.39.217.76- `6 ^( M! e( W; D
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糖水tvb now,tvbnow,bttvb' y% b! N6 N5 B$ [9 v9 R( F/ `% h
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許5.39.217.76" x- Z% K/ N3 G2 L9 q2 i7 x
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$ q! K' [. n. k1 W& {5.39.217.76做法
5 Z+ B: }% e" A; |% e5.39.217.761.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。公仔箱論壇! u0 y( e8 N; J7 }- q3 N
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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; N, d5 t7 F V) R/ K% x K) D* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。公仔箱論壇% C# l& X) k5 z$ S2 b" Y) p
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。5.39.217.760 D9 w* n8 c9 Z4 N. A
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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