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[甜品] 雜果湯圓

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& b$ n6 L; z6 X) a+ \8 C
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量5 X$ j" f- [( c8 `

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砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許
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/ C7 e2 t4 e( m1 o做法5.39.217.762 J; X4 W) y( A# m9 z8 _& Q
1.將白玉粉分為三份,每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁,分別搓勻成麪糰。5.39.217.76% ]0 K2 [! s- z9 t8 `' y

0 e' x( G' g2 b7 d7 k9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰分成如湯圓般大小,搓圓後在中央壓下按扁,然後放入滾水中烚至浮起,撈起浸冰水。
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻,攤凉後加湯圓浸 15分鐘,再加紅肉及黃肉西柚即可食用。$ [) ]( N+ Q; @3 Q: U- p6 c

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% |, u3 z7 U% p! y/ N& D湯圓烚熟後即浸冰水,可降溫亦可令它煙韌些。公仔箱論壇0 ?2 {  H5 B5 I" r
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