 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ z" U: T( J/ R" B1 o
公仔箱論壇' T. B2 n& S% d
材 料公仔箱論壇* p% ]! n* [6 X( f8 L7 O. ~
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味- _# Q* }3 e4 y2 b
% G/ ?3 _( _! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
& i5 w6 @& E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e5 S+ D( Z$ e, f+ l3 Z1 P
做 法
) {5 E3 h% N% u! Y+ T1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
. `0 C4 _2 m& v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 T! n, f3 M. D! ?
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb' c2 ~: |( c& a" N% q) r9 Z3 h2 ?
1 u) x6 d! f1 D
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
% P8 G: w D* a' E& `tvb now,tvbnow,bttvb
5 W. M, m! X* { z* |) g公仔箱論壇貼 士
B' x2 M9 t/ a% z% h" R: q公仔箱論壇燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。 |
發表於 2008-3-8 09:58 PM
| 
