[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

zactlion1899

' X9 k+ m, J7 N# m0 r7 Q; O公仔箱論壇/ T" N. I- h  j! L5 \
材 料
2 V3 z  W8 q$ N5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
" \- J/ q( f/ \) V/ `% K& z
, U$ a6 L* g0 X4 x$ t7 A鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
& ^# R! E7 S3 F# \  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ Z# s+ o- g! b
做 法公仔箱論壇- G& ~# ^4 a, j
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ T" W# a: U" B& X& w2 H

& r3 X, u6 L& Z2 k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% s$ |: j7 p9 E8 N4 n% z
& s/ z1 ?6 u# F  \
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
" E* I% g3 @/ F) Z% d! Atvb now,tvbnow,bttvb
8 Q% A  ?6 R* E) |- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ L/ j* r( C! r/ Q; m% Y1 @燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。