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- K# k) V8 l. k/ t# Q5.39.217.76材 料1 p( D; L: t m+ N
帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
; s( D' X I+ c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 Q; l: w0 U4 _% S5 o t' X" J* p
做 法5.39.217.769 n( @. j$ l1 V d3 p
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。 5.39.217.766 X8 N! R7 f6 ~$ \4 m3 b! Q
# F5 k. x1 m6 j6 w. e$ c# q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。& ^6 w' g# X( [; v1 m) ?* G: X
, w6 }( L( w" F7 [% Y+ _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 J+ x9 x& F A* ?3 w. k( |水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。1 \( |: n8 ?/ Y) M, i, L5 r
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發表於 2007-12-23 06:20 PM
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