返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜泥白肉


" E0 `# Q4 y+ |* @7 n" p【材  料】公仔箱論壇' w, \+ v3 V. \: s! H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  T) r1 u' n+ c
五花肉 300公克
/ k( B; ]6 N# z. L% z: m5.39.217.767 M; w) H. ^3 a0 T% Q
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! c7 J* q4 m" ]( f) J+ G
tvb now,tvbnow,bttvb( A) [1 L% }" U* K/ _7 Q3 I
2根5.39.217.76* ~# U/ z9 N( O! b( l, F
公仔箱論壇7 |9 |3 i% X: E7 D$ o6 D0 C, ?
淋醬:tvb now,tvbnow,bttvb! m- k9 N7 L$ j7 j
蒜泥 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h$ `6 A0 B# x, f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 n  P5 s" z  C, t
蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 v; I, Q  f8 z1 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 L# Y9 X5 m9 M7 J: S
薑末 1/2茶匙
' Y% \) a, ~# B$ Z4 j4 a; G" N. s公仔箱論壇" D6 _! R& L  I! z% \& T
辣椒末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f8 c; u! `6 N  D9 Z# H4 f! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! f' e5 u1 y6 n: F5 x
香菜末1茶匙! h8 M5 A6 X; P9 u, c
$ w: y! p/ |5 u$ w
醬油膏2大匙
: B( a9 K4 c2 l6 `- W公仔箱論壇7 X8 G& ?& n8 ]0 J
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W6 y& J5 n$ E# Y5 j$ N2 g
0 b  i8 R1 Z! |0 {+ v8 K+ V. w
1/2茶匙
1 q7 }- d/ H# b8 _% itvb now,tvbnow,bttvb
. N1 q; l2 w+ [# r5.39.217.76香油 1茶匙
( t9 ~+ \! ?6 ~" O, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 B4 A+ `5 B  w
【做  法】
- I& e& }: r% z  y- V- d7 _8 q公仔箱論壇公仔箱論壇, T0 P6 B, D/ r
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後,撈起洗淨,備用。
, [# i6 L. `! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,加入切片的薑、切段的蔥,再加七分滿的水量煮滾,接著放入作法1的五花肉,以小火煮約40分鐘(或以筷子插入無血水滲出)後撈出,放略涼後切薄片盛盤,此即為白切肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 w# Z. [2 K- n7 ~
3.將所有淋醬材料混合拌勻,此即為蒜泥醬,可淋在作法2的白切肉上,或另外搭配沾食亦可。
+ V5 z! Z+ F1 R$ q) w5.39.217.76
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表