材料 A2 G+ j; Y4 W/ D+ Q5 K
雞翼 9隻
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醃料
7 H: G0 Q7 U' F, V7 W0 d6 ^泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- p0 R2 J! V$ C7 D3 {
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。5.39.217.76; R& n4 B4 b- S! f0 K
- I% I) L! e* s# ?+ w: {8 L2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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" H2 t( l$ _8 h1 i- K" X i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- }) I# x$ E W
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1 W' W" ^' n: Z2 P) N! W" e煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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