返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
9 I0 v+ K$ y! g* R' s
5 O$ w' }2 \$ }3 c每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
! s3 k6 B9 {% ^. g
# J+ l9 \' n" N. o+ F; ^1 J7 N, l: m* f5.39.217.76Rossa Gourmet食晏錦囊
6 T4 e" ~/ e8 Z# R' H8 g人均消費﹕200元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 F" D  ?5 P  a
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
5 f* l" Y- n: H公仔箱論壇午餐款式﹕餐牌全日供應7 J0 {# u" i, s" U2 K5 u; s
座位數目﹕12個/ N4 \; j" K3 V3 v( |
美味度﹕4★公仔箱論壇( P: X6 T2 O% m% s
划算度﹕3★
' I) _7 i. q/ O* O  C9 b3 Q& S7 @整體評分﹕4★公仔箱論壇  A# j9 u; U# I- h9 X/ ~
地址﹕九龍城打鼓嶺道
& `5 Q, d; @# {, Q! a8 s5.39.217.76註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 q9 ]0 X* `* O; D) A
返回列表