香港人飲食習慣多肉少菜，有研究估計本港約有一百萬人患有慢性便秘，比例遠較其他亞洲地區高。香港大學醫學院年初進行一項奇異果對便秘功效的研究，結果顯示每日食用兩個奇異果可紓緩便秘問題。有醫生呼籲市民日常應增加攝取食物纖維，並注意運動，減少出現便秘機會。9 p% z; ~1 f% K# o0 Z7 a {
香港大學內科學系腸胃及肝臟科副授陳安安表示，現時約一百萬便秘患者中，只有一半人求診，其餘只是自行購買輕瀉藥解決，惟此方法卻非正確，會出現依賴情況。而長期便秘又會增加患者的焦慮感及抑鬱感。纖維較其他生果高
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" ]$ w! u8 B! e$ r$ L+ M7 ctvb now,tvbnow,bttvb港大內科學系年初進行全球首個測試奇異果對華人便秘患者功效的研究，招募三十三名、連續六個月每周自然排便平均少於三次的便秘患者，每日食用兩個奇異果，然後再記錄排便情況並利用儀器測試腸道肛門蠕動反應。四星期後的結果顯示，逾五成的試驗對象腸道功能獲改善，包括腸道蠕動頻率加快及每周排便次數增加一次以上。研究亦有測試非便秘患者的反應，顯示健康人士不會因食用同樣分量奇異果而導致腹瀉。
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陳安安解釋，每一百克奇異果含有三點四克食物纖維，以體積計，比例較其他生果高；另外奇異果亦獨有一種名為Actinidin的物質，對腸道蠕動及排便俱有幫助。她建議市民每日可食用兩個奇異果，或其他高纖維生果等食物；亦要多飲水及定時運動，都可以減少患上便秘的機會。不過奇異金果的食物纖維卻只有奇異果的一半，改善便秘效果較為遜色。! H9 x# L/ C y3 X( x9 }3 |% v# x
8 ?# V7 x8 U7 A% \公仔箱論壇慢性便秘徵狀包括排便用力、糞便堅硬、排便次數少及排便不清等；如果於一年內連續三個月出現這些徵狀，便可能是便秘患者，應該盡快求醫。
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5 T- l3 L: G qtvb now,tvbnow,bttvb陳安安又提醒市民，慢性便秘與腸癌雖無直接關係，但長時間便秘，會因排泄物積聚腸內，導致腸塞，嚴重者會有穿腸危險；相反若排便習慣突然改變，則可能是腸癌的徵狀。 0 h* y! H; d& y5 H6 Q( ?% [
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纖維較其他生果高
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陳安安解釋，每一百克奇異果含有三點四克食物纖維，以體積計，比例較其他生果高；另外奇異果亦獨有一種名為Actinidin的物質，對腸道蠕動及排便俱有幫助。她建議市民每日可食用兩個奇異果，或其他高纖維生果等食物；亦要多飲水及定時運動，都可以減少患上便秘的機會。不過奇異金果的食物纖維卻只有奇異果的一半，改善便秘效果較為遜色。
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! P4 X7 l( ^2 n2 x公仔箱論壇陳安安又提醒市民，慢性便秘與腸癌雖無直接關係，但長時間便秘，會因排泄物積聚腸內，導致腸塞，嚴重者會有穿腸危險；相反若排便習慣突然改變，則可能是腸癌的徵狀。 |
發表於 2007-8-31 10:19 PM
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