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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

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9 y5 v# M8 i6 A, c* ttvb now,tvbnow,bttvb材料
- a4 W% M5 I7 ~4 {' P5.39.217.76鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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3 G; w9 k% K9 g' a公仔箱論壇做法+ b) Y' n1 t" a5 F
1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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