[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

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材料5 G0 l7 I4 ?. R# O5 K
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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; l+ T0 g: j3 T9 u' w/ d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ o" P- T* Y
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。5.39.217.76$ U. o' E! p" N5 }  T
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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7 U7 j% W- `& Y. S公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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) y0 i6 [1 m) U2 M5.39.217.764.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。公仔箱論壇0 S* Y0 v$ P4 z- A$ o
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! C& y) v& ~, e9 s

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