[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料! e- {2 m. ?8 J: A# v: L0 N, A

9 I# D; k8 r$ X& {' m. @　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
2 E  ?9 G; `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" c% |4 r% g# h# A+ E# H5 y& b

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" s6 [4 B( \6 ]" n& H4 W/ ?( _* ^5.39.217.76製作方法tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ n. }, M7 K+ J4 H

) b: z# M7 w7 H　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。
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4 e9 _' C8 z, O5.39.217.76　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。