[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
& x2 g% y& J& q( s5.39.217.761.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。5 ]4 m# I" }& e: e& Q
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇0 r  U0 w5 ~3 Z7 w
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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2 b- X1 S2 z# o6 e( Y- Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; f. H) L. c' @6 R
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5 Z6 ~8 ~4 r2 W+ L( N! Y8 w! wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* V. W' F! t6 r% S2 F9 `& f
金目鱸魚     1 尾
, f1 l2 B/ |3 q6 Q3 {4 |tvb now,tvbnow,bttvb樹子     50 公克
7 l8 }) L5 r- l8 N/ Z! [5.39.217.76樹子湯汁     1 大匙# U6 O# N) w* d3 {  y* F  b' k
蔥段     2 支
* c' `! }6 Q$ |# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片     4 片( V4 R  g" F* L: z) c  O
蔥花     5 公克
0 H" J7 O0 F1 w, C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲     5 公克
2 S+ }* h# g. D8 n! Ytvb now,tvbnow,bttvb  N! `2 ^4 f+ X, E1 J+ ?
【調 味 料】
0 e4 b- B2 L" Y2 X( V8 j: T+ l% S糖     1 大匙
# j' P. b% q) g8 z! w- f米酒     2 大匙