[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
$ Q- {0 {6 `) E6 y% r* \公仔箱論壇1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。( s$ S/ y" @  I$ @2 b+ J. I0 }" i
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇; g* M, U8 N% d0 q
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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9 }( w4 p% n- k1 Y【材　 料】
1 Q0 Y) ?! r  |% t( C9 _tvb now,tvbnow,bttvb金目鱸魚     1 尾
) v0 A! t* R4 o8 p. X樹子     50 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  ^" ^* b# X. R* B) o- W
樹子湯汁     1 大匙1 q0 p3 K9 E( r4 ]7 C+ b
蔥段     2 支
3 v, k6 G- V/ v  P9 ?' O# l0 r薑片     4 片公仔箱論壇% D3 b* k; R4 L' l# s6 B
蔥花     5 公克公仔箱論壇1 P2 v; B; \( i1 o& v6 v, K
辣椒絲     5 公克公仔箱論壇# K: y9 g/ Q7 v8 q( |! m5 V# L: v% h! y

9 H: Q5 m/ R3 m7 \7 L- F5.39.217.76【調 味 料】
% l0 P' A6 D, `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1 大匙
% Y) g2 i6 r: D- }9 \5 I米酒     2 大匙