 $ c# U+ s! O; [8 v
: d; e4 s, G% d& l, v. }2 j5.39.217.76材料︰公仔箱論壇1 H0 h* i) T6 g% Z. H. f: }
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
' W7 n* i% U& V: O+ Q5.39.217.763 ] }8 {) r/ m/ M% `2 x
公仔箱論壇% [" Z0 m3 q- X
做法︰
/ D4 _2 [8 b" i5 I* ^- j! ttvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
4 h, [6 r9 p" P$ o ?' v, R公仔箱論壇
/ b5 |% |$ L* R& k" _$ h/ |1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
" b6 {8 n3 Y" G& ~6 _. |7 r5.39.217.767 Q' o# {: `. i
3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
- j/ ~- k9 T) ctvb now,tvbnow,bttvb
; I$ r1 P" v* |. D6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。5 g E: i! W& v: f
" D, w) }$ V/ M5.39.217.765.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
' e3 k4 G, |! S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n) W9 E3 B v# G& q, b# V, f. b& k
6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。2 ~% k5 K$ b$ r0 v8 `$ z. U% ]5 C
8 r" H: ~' K/ S- @* f) D, k) k( _
7 g) n( V8 b# _7 ?0 utvb now,tvbnow,bttvb
( N- M8 {. a6 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 A0 D9 }9 q( {/ W2 f& F5.39.217.76
' d& l9 I9 n. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `* c1 m9 }# f& K+ z* r4 b, X公仔箱論壇1 O8 G/ g3 Y, N8 L
 # W1 K5 Q9 `$ w2 P: o
tvb now,tvbnow,bttvb" m5 b0 K0 I2 M% B, M4 f6 B
 ( X( L$ ?# a7 l( e
# h; W7 m3 F- w% z4 d |
發表於 2010-6-12 06:44 AM
| 