【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！ tvb now,tvbnow,bttvb+ O! ?, _: r u& j0 ^
. H- L+ M* Z0 D/ g$ X8 Y5.39.217.7656歲名醫童顏秘密：血管健康
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3 d% v7 k9 j ^5.39.217.76日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb" K* ?. Z* m/ N) L& \0 f* h5 b% S
) A7 Z2 B+ N0 r8 S) g* Rtvb now,tvbnow,bttvb已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 b2 {4 b/ w ~ X
) J# l3 d4 ^3 p. k0 R- 均衡飲食
8 S- c7 q# ~/ ^) Vtvb now,tvbnow,bttvb飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動
/ p3 C& Q" I' q% e公仔箱論壇適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 N8 x& \) K, i/ |: ^
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒公仔箱論壇1 |+ l/ v+ i" R: ]
抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力tvb now,tvbnow,bttvb- V5 D& S" f5 ]+ w+ L
有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
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名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 3 S/ \: G. o5 B: o- k) Q
( {* j5 C/ n6 D0 P% G! Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。 % D H. x5 ^- |
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- 優格
; `0 t# M# {$ W$ ~- atvb now,tvbnow,bttvb一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
7 _0 j3 @& t. A' D1 v; z5.39.217.76黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 p6 z/ F' _' ?
番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
' h3 N, f: o2 M; l! O' |甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
$ D$ w' L- N! H' k0 P) Q4 M! r2 ^除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。
' e# a1 A1 X! \) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F7 n: I: D/ K, D- C' I+ @5.39.217.76黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 3 D# f7 p' @4 ?$ z, ~8 p
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材料（1人份）
) |/ H+ G5 U# a2 s蒸黑豆、優格依喜好適量。 5.39.217.767 d! q7 a7 i1 M" z7 e
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
- N7 S% w; L* V! Y0 i" C" v8 r公仔箱論壇公仔箱論壇: H t/ w3 h+ F
做法 * a+ d2 `$ [3 D% ^
- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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