1.----白雪蛋糕
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5 @0 L: o( i0 ?4 h! S9 I( k+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 S+ I; J- F1 W" ]1 Q' I" B
＊白雪蛋糕 ︴(8吋圓模一個) tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 c$ I: s+ s" H
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& s- j5 c" ~
蛋糕體： 白巧克力 110 克（事先切碎） 水 50 ㏄ 奶油 200 克 糖 150 克 5.39.217.76! X* l1 h o+ G6 b+ ]
蛋 4 個 低筋麵粉 200 克 泡打粉 1~2 小匙 ! l0 ^8 @( K# f
夾心：白巧克力 50 克 鮮奶油 50 ㏄ 打發鮮奶油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ N _( F% V% [! J9 N' l9 L
裝飾：打發鮮奶油 適 量 白巧克力磚 適 量（刨絲） , p* n! ~, I+ j! k1 Z) N1 T! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 M: A' {0 x( M/ l# t, x
作法：
0 A x$ ^+ F* c! O9 t! h6 ^◎蛋糕體 p# T* A7 `' _8 r( [- |
1.湯鍋中放入水煮熱，加入白巧克力一起攪拌融化均勻後，放旁備 用。
1 p8 B1 y" t: v H＊ 煮巧克力糊時，溫度不宜太高，並且需不停攪動以免煮焦了。
% ?3 N' c. k0 i0 s% H公仔箱論壇＊ 融化混勻放旁靜置時，仍要維持溫度，以免凝固了。 5.39.217.767 y& a8 X: z$ X' B. H0 {5 c
2.奶油用低速打鬆後加入糖改高速，打發至呈淺黃色且鬆軟狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ |7 I9 n2 q
3.蛋一個個加到(2)中打勻。
( b; `0 x; o* A& Z2 m7 _. t) z4.(1)加到(3)中拌勻。
- n. s2 L& r* L T5.低筋麵粉過篩到(4)中拌勻。 - k1 s' m4 C0 Q; M, b& _" E
＊ 麵粉內可添加1~2小匙的泡打粉（B.P.），節目中並無使用。
) H+ Q' g, T4 o: Y9 w% z6.烤箱事先預熱；以180℃；烤約40~50分鐘。
$ w. S; R. N" S1 A6 t$ }8 E! Rtvb now,tvbnow,bttvb7.烤好放涼後，切成兩片備用。 公仔箱論壇0 p( T3 y# f& t" u0 _
$ E o2 b8 s7 D2 {! u) ]2 `◎ 夾心
- e0 Z5 D& r# K( _3 L# {5.39.217.761.白巧克力隔水融化後加入少許鮮奶油拌勻。
4 A5 c# v" G! F! X; T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.50㏄的鮮奶油打發後加到(1)中拌勻。
- v& l( d- O4 x) n( \" `# {) U4 @5.39.217.763.取一片蛋糕片，先抹一層打發鮮奶油。 5.39.217.76: x' g3 R, Q9 F- i
4.預留1~2大匙的白巧克力醬，其他的淋在鮮奶油上做夾心，再蓋 上另一片蛋糕片。
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+ [) H) p8 j* M; f6 U( j+ x公仔箱論壇◎ 裝飾 : V, i3 h: \4 `" D
1.打發鮮奶油加預留的白巧克力醬拌勻後抹在蛋糕表層及周圈。
$ j( r+ t6 e2 i7 ]8 b B/ k) Z公仔箱論壇＊加白巧克力是為了調色。
2 \0 l G8 P4 o* |( m; d; M2 D4 |5.39.217.762.取一塊白巧克力磚，用刨刀刨成絲，撒在蛋糕頂層即可。# Y1 ^1 z8 i3 S |9 S; d, p& F
: |% G1 M% K- h8 l0 ^公仔箱論壇
1 ]! ^0 d* }5 K: ~3 K. p# E6 y- S, Z) @公仔箱論壇2.----[甜品]莫加咖啡慕思tvb now,tvbnow,bttvb$ V* N0 l, S7 F+ S2 X+ V% e
# ]) d8 L2 ?. }# c2 r5.39.217.76材料： 蛋黃2個、糖霜40克、淡忌廉半杯、清水30克、朱古力20克、咖啡粉1湯匙、魚膠粉2茶匙、咖啡酒1 1/2茶匙 ; W6 S' f$ c$ Q" I1 u
& c, H' Y) Q8 f做法：
# f3 x' ]- Y9 D. p: @$ e9 m+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- B- e( G3 a+ i7 p6 C. n
1.朱古力用碗盛載，坐於熱水中溶化備用。
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! S3 O) V: t1 l. q/ t4 m5 B* }7 N5.39.217.762.魚膠粉加清水拌勻，坐於熱水中至溶解，再加入咖啡粉攪勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 B+ |( S( D1 P' B/ F4 j: o
公仔箱論壇5 p* F8 m* M$ c9 T$ Z9 f1 N
3.蛋黃及糖霜坐於熱水上，用打蛋器打至奶白色忌廉狀。 5.39.217.76' e8 J, m- v8 s: c" Z
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4.將2.及咖啡酒加入蛋黃中拌勻，再加入朱古力溶液完全混合。
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7 f: h* a3 n9 o( {3 i* R, e5.另一大碗將淡忌廉打起至企身，再加入4.中攪勻，然後再倒入小杯中，雪至凝固，加上朱古力碎或忌廉以作裝飾即成。
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3.----[甜品]南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb( f' R$ K- I$ A, W" G" I
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材料： 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
! G+ S' X6 ~! [9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ L2 E# o# a, [0 Y" g
焦糖： 糖60克、水5湯匙 5.39.217.76; r: {# N" K, P. e5 L3 S) _
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做法： 公仔箱論壇& D; i4 l! B: M1 X# M1 C* r/ X
1 ]6 q# s8 T; `) B* s/ B1.糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。 公仔箱論壇' ^; Q& `/ {4 b2 v. p3 |( |3 S/ e
( Z4 K" B. X$ {, p3 w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜削皮，蒸透後壓成泥。 公仔箱論壇$ E: t5 g# \6 S8 ]$ ~
- D& B2 l; y# B5 B7 N2 [公仔箱論壇3.牛奶、鮮忌廉加雲呢油煮至快滾。 公仔箱論壇1 m" i; b4 c+ Y/ ^1 r
3 N& U) ?! L! d! T; a+ B1 X0 z; Etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加糖加鷹粟粉拌勻。 - a* S2 G! c- u+ X& v# I5 ]
% l' _# S4 H; U! c8 @5.拌入南瓜泥、Rum酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' Y$ l8 o5 k' a
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6.加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。
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) R5 u) t) \' C5 N8 D) E5.39.217.764.----[甜品]自製雪糕
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; R: t& n9 V6 `公仔箱論壇7 u2 n; y5 y, L
材料:
1 S4 y# D/ z% l8 B250ml 紙包全脂奶------------1包
' i( T, F- b9 ]7 h' k( x3 O6 i: ftvb now,tvbnow,bttvb糖------------------------------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. _5 ?% J, E4 m: G. W: T" c
朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.76% I- v- L4 d/ z @# K$ w6 c% X0 G
鹽------------------------------數湯匙0 B% v) ~0 _1 |% F
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: {" [; b; Y5 @8 e3 [* x% G
) J5 d4 H/ o: n. U: I* @- [! j; Vtvb now,tvbnow,bttvb用具:
. C) p" G9 _( k$ w( i5.39.217.76密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 G5 v( r, P1 o, I9 w1 _
午餐盒--------------------------1個
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- r8 ?4 `6 N+ @: r" A n: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口公仔箱論壇0 `) e# V+ F2 r& l" n4 Z! S
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
5 i6 q) U% y6 o4 b9 {9 N' v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好. n, Y' ]& e9 b3 S
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇" _* {, q/ ~0 d, V! [3 W& ~
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.76; K6 [% b8 S( Z6 C: j3 |4 Z
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.76' h) ~! c/ {# B0 ^% O/ ^5 `
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb% k9 E D3 l9 @" l! _- K' l" f
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5.----[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 X0 w% T2 @ f
公仔箱論壇. I' T7 b" d# e5 @
材料(六人份量) 公仔箱論壇- K7 i: @4 i3 C
蛋黃 2 隻
$ l: z- {8 i4 \. E. i' _ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4 隻 " m! C! V( r G: H; G' Z7 ?
砂糖 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m' C u7 i% S8 O6 N5 j! U8 w( y
牛奶 100 毫升
! g+ F6 m* e7 |6 t; |5.39.217.76麵粉 2 湯匙 5.39.217.76$ J' ?/ S! ^! N7 m; y, a
裝飾 tvb now,tvbnow,bttvb F' n2 d) s Z7 B0 N V
糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 q0 J m( a0 y
少許公仔箱論壇) ?! v' L6 d; B5 s- r3 \
) |7 b1 d- G7 E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 公仔箱論壇! _ E J3 T, p' t/ z) x+ Z. H6 G
直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯" s" r- ~4 B+ F% d- j V5 r
6 隻公仔箱論壇4 j! u: G' X5 G; ?2 n. U6 ^0 B
& {8 v+ u$ J4 R/ x
製作過程 1 P C( L2 I3 G9 \5 b7 I
1. 預熱焗爐200 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |+ }) h7 k3 G+ H
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。 5.39.217.76 _2 c9 F4 e0 d- c
3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
* \7 e; z3 R- q7 btvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g; G: W1 }" B) s w5 Y/ c. {
注意
/ C2 g# \# q; h' S3 m; ?* Z公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇* i- s1 |$ A# X0 N7 H) z, J
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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6 y/ f) e) S2 f8 X0 S( g1 f) H. \9 D) c6.----[甜品]麵包布甸
$ ]. z; K( G; }4 ]$ E5 K5.39.217.76材料 ' Z s8 q, _2 a- X; Q9 m1 t
冇邊白方包 450 克 5.39.217.768 ^- q# O- {3 I1 l6 }
9 @% E9 n8 l, k3 T9 i CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 半杯（隨意可省）
, o7 b- _1 i2 {蛋 4 隻 5.39.217.76* h( J t4 \* q- j! s: E
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% [ A9 W' A/ R% M
砂糖 110克(約半杯)
/ T+ N9 w! n9 P1 T5.39.217.76(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
) x3 a* U W+ e; w$ ?2 x5.39.217.76玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
/ L J5 |, [9 K7 N. t+ T2 }8 v/ K3 ]荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
; F* f3 U5 V6 R- v, P- J5.39.217.76鮮奶 750毫升 ^- g) | i# V' Y" Y
用具 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 P8 f6 }0 E0 p _5 v
焗兜 公仔箱論壇" F5 u a; ?# u7 t7 p% C
製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 J3 F' B* j9 r5 E
1. 把牛油掃在焗兜內。 9 P# s# J& G8 t, T8 o+ d2 ^
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。
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3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 公仔箱論壇1 X1 G: b% H9 o6 p7 ~3 N* m. q( d
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4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。
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貼士 tvb now,tvbnow,bttvb# \; R J0 g/ U: p0 ]! T1 V; N
1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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) E, N' P. [, Q# h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 m1 B% k7 _4 B6 v2 g' q1 w
7.----[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.76# d) L8 A9 ?1 o' h. Z( h% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 p+ I( U) L4 ^
材料(一人份量)
$ j4 ]" K# G2 Q- J3 ^公仔箱論壇白米 一湯匙+一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- c9 D3 T% }1 y6 a
砂糖 一湯匙+一茶匙
! ? {0 J' T5 `; @) {$ L3 |鹽 少許 1 r& F% F# s# s) Q* o4 |
牛奶 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb# W+ O# N2 ?% M8 \; g$ H2 D0 ]
香草香精 半茶匙 ( G9 T w4 n* ]+ ~
製作 % Q2 \8 A7 \6 v. S' }8 ^" a
1.
# r' L* J6 r4 A' _% a焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 r. ?& ~9 Y, g
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2. 預備一個可焗的小盤。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 x9 {! C$ T+ [/ B
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 2 J! z0 \' t! p0 m& P% O
4. 加入牛奶和香精。
% l/ M. ^$ ~3 w. B4 H5.39.217.765. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
1 X* p4 j/ y$ V8 F8 r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
/ U# }# J; T. B% b3 ^7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。% J4 j( ]4 G9 l
: a' P* w2 D6 L+ Y6 _* o: W& c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L! r( p) S4 G. v- C" Q) ctvb now,tvbnow,bttvb8.----〔甜品〕 芒果乳酪芝士+芒果Jelly夾心鏡面蛋糕
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8 f! k7 f7 f- r5 N9 F' h, Itvb now,tvbnow,bttvb材料 :
7 W- u6 {5 D D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底 :
, I3 b2 Q1 v% Y# t! y5.39.217.761. Chips Aloy / 消化餅 100g# D9 p! m, d' c" U8 t0 z9 _
溶化牛油 40gtvb now,tvbnow,bttvb3 }" l7 M9 M5 x1 u. O+ \# q
2. 芒果肉切條 適量# a; A& a2 Y4 |6 G, U8 z
9 o/ D7 E2 }" P- n餡料 :. K& m+ P7 M/ x# r$ c! o4 o
1. 忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ t3 h& R2 H- e: H% h9 m1 a6 B
砂糖 70g
+ g6 K6 p( `1 H2 n6 {* a. Ktvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 1杯(150g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 X9 C; a9 _7 u7 K1 B
芒果茸 80g8 ~ z8 r' v# d9 z& d
2. 魚膠片 10g5 r; F# s7 U2 w$ B$ A
水 60g公仔箱論壇0 Y) E- T9 A, e5 j0 p3 h+ Q
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芒果”啫哩”(jelly)夾心 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 }* D8 [9 U+ A# Q
芒果jelly粉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- s3 u, t2 |7 S9 E B
魚膠粉 1gtvb now,tvbnow,bttvb2 d9 U, Q/ J* E4 A
熱水 90g
! a1 g/ ~9 V% D( B0 q芒果肉切條 半個5.39.217.76" g0 `8 Z. P+ [! i( H- _( _# c0 S
) Q6 B/ T4 |3 S7 s& ]
鏡面裝飾 :- J/ s1 ^& A3 e
1. 芒果茸 適量
8 k8 B( e* B+ ~7 l* l# I& E# w公仔箱論壇2. 芒果jelly粉 25g
7 a$ N$ G9 d6 D; y, O; u( W7 n7 \4 \9 h5.39.217.76魚膠粉 1g
8 A' X( a* _/ W5 I4 V8 i* s0 J熱水 50g
% ]2 b, N7 _( u' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 h9 H$ p/ t) ?7 e# T+ p5 C
做法 :
1 Q2 Y: g6 x7 g: J2 E- I, G* e5.39.217.761. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) U! K2 ]6 i$ c7 k
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
9 y S, [* {& e0 V4 p" I5.39.217.76
( Z0 |) k6 a0 ]/ y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 餅底 :
7 Y( ?6 Z5 t& \ R- ]8 ?0 x5.39.217.76餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :# d# r! n7 B& \6 V
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。5 d+ y! @" S- o0 K
E( Y) K9 g3 i' `! S
4. 組合 :
v& E) {1 E2 E3 q7 c2 P6 D5 m* ca. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
. d% M) O% K6 Y3 M5 `' O2 ytvb now,tvbnow,bttvbb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
8 \& c. Q4 U* W5 i; }
# m8 x d* |1 |7 B5.39.217.765. 鏡面裝飾 :
/ f, _% {) x2 D) t. H6 }8 N芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
# }2 ?! U! ~, X4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ^" c- ^3 X' [
/ h" v' B' {2 ^% O" n/ X; ~8 A9 p4 xtvb now,tvbnow,bttvb9.----朱古力芝士蛋糕[不用焗的呢*]
3 a8 p+ b; z0 x& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Y) A6 G7 l1 b3 T) K% g a3 ^
材料 (6吋蛋糕份量)
8 P9 h9 }8 D! m- I3 G; V4 B, I忌廉芝士 200 克 5.39.217.768 i# m5 ~. u8 C# j) V7 T; p6 D! @2 d! Z
朱古力 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb- y$ F$ g( k2 a% W
忌廉 80 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 l; U# s w7 v7 t: ?5 {5 f+ q
忌廉(打起) 200 克
( I! U6 C! h; D4 ]) V8 t5.39.217.76魚膠片 7.5 克 tvb now,tvbnow,bttvb* r$ ]0 Y3 q# M4 G$ y3 e
糖 80 克
' C# m/ A$ {# P( C* R9 F0 o5.39.217.76
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j& z! f. F2 Q7 P7 e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
3 j k$ z4 [6 C1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。公仔箱論壇" z" t I0 M% c2 P& b
公仔箱論壇6 u+ X' u7 Q. K8 E
2. 再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小時完成。% A2 p8 [. L3 i2 }" l7 D- T! U; V
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0 ~0 H7 a1 ?2 i8 n+ M10.----朱古力凍餅[一樣唔使焗喔*]) B, y& Y; h! _0 K
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餅底材料（直徑 7 吋蛋糕一個） tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 w; A; n# s& M" z
牛油(溶液) 40 克
' g, K% A/ B5 B6 ZOREO 餅 150 克 5.39.217.76+ f- C+ p( _2 N* Z6 h3 o
& t1 B2 K! z5 O; Y: u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 X4 h7 I1 z. n1 p$ V- V5 A6 btvb now,tvbnow,bttvb朱古力 200 克
2 d3 i' S7 k: ]3 J9 q/ ftvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 70 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 Q- V5 e9 P7 z' M; t1 ?
牛油 175 克
" P- y$ d" V$ w e公仔箱論壇水 40 克
+ F; w8 i" t2 J1 T8 Z. Q蛋黃 2 隻 公仔箱論壇* b4 n& F, t+ _8 ]
雀巢朱古力粉 40 克
* N ]& z: F* _3 `* g公仔箱論壇忌廉 450 克
9 q+ u! ], i, }. V0 m, O5 S公仔箱論壇魚膠片 2 塊(大約10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w z: K; d5 f0 c& J
) ~3 d- c9 k/ o4 Z6 Y$ C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
4 ?/ Y! P3 Z7 A' t+ b+ a5.39.217.761. (餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
" U% X6 z2 t; D* n% h5.39.217.76
9 T2 D& ]- f$ v+ K, C2. 將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。 5 ?8 b$ l0 n: w3 a# d0 h# @6 H5 B% h% }
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3. 座溶朱古力後加牛油。
( H* ~( [' ~ x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f6 J5 s. B9 U6 T9 |" E1 ~- P6 y0 ]- x
4. 蛋黃打起至淡黃色。
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" q8 s# n3 A* `# Z# K5 D* P公仔箱論壇5. 幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿 。公仔箱論壇5 [3 @$ q% p* \4 k3 y$ ^! }
) \5 ^- v, I' \ x/ f) f6. 將忌廉打至8成企身。 tvb now,tvbnow,bttvb' r$ l+ Z! F' y$ P8 C; Z5 e
* P, ]# t; u. O" ?+ K1 l0 Y5.39.217.767. 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* I# ?! f! I5 Z: q
" E8 }' V Y1 f+ t3 F2 b8. 雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-5 10:00 AM
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發表於 2007-10-20 12:14 AM
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發表於 2008-3-3 09:56 AM
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