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[西式食譜] 印式雞蛋羊肉丸( Nargisi Kofta)

材料公仔箱論壇. Z1 W5 n1 H' h% g7 R/ Y0 _
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋(烚熟去殼) 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 l! v6 r/ f) p

/ N% Y3 t2 r  ]% Z) gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 r/ a( m' V% b; D8 t5 n4 X% j雞蛋 1隻、紅洋葱(切碎) 1個、薑黃粉/印度香粉( Garam Masala)各 1湯匙、鹽少許5.39.217.76( k- j: e/ j- X7 ^9 w

6 y5 S6 f$ G1 V' e, N5.39.217.76咖喱汁料4 h) K' W: C+ r, O
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉( Garam Masala)/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱(切碎) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- w6 X" L8 w4 W) `# y9 L
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1.免治羊肉加入醃料,拌勻至糊狀,分成六份。
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* N, F1 Y; L( C0 v2 X/ w2 {% J* a0 B公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋,重複至包好所有蛋,然後沾上麪粉。
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" y! P7 s& @: S0 C" |3 v; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃,放入羊肉丸子,炸至金黃色,盛起備用。
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4.開中火,燒熱鑊落油,加入紅洋葱碎炒至金黃色,下餘下的咖喱汁材料,拌煮至出油。加入羊肉丸子,輕輕拌煮 1分鐘。
- }0 [3 E- s6 c7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b* [0 S* K$ Y9 c; |5 ?' ]5.將羊肉丸子盛起,切片上碟,淋上咖喱汁,灑上芫荽葉,伴以印度薄餅同吃即可。1 g$ i* T. N5 @7 X: ?1 y
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