材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* A V; _+ s7 N( B7 b) j7 X
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 A' e5 @# p! ^6 U, ?
: ]) N& l' ~* T" E& d8 Y. O
醃料
' c% k0 V# E& W/ |3 D雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
, S) y$ ?/ j3 m( q
0 Z9 N( U* h9 ]. U6 \tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料
6 F& _& X9 J, P咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
6 c9 Q; Q+ J& T
9 y0 [" S3 e9 Q* U公仔箱論壇3 N# Y4 F1 m( z) z7 q4 @
做法
$ q: x/ Q1 O* V$ q: u公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇/ I( l ^1 J, m& n+ Q
) x' e$ Q7 W7 S* B0 f0 H% C# T. _
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
+ v% ?7 a* A3 U公仔箱論壇
3 O1 _9 [, P1 H$ W* v8 [( M3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
~% ~/ o# f& e+ z% z
8 g7 r, F4 u; f! U4 q5 P4 p4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
& k' C4 u+ L- P. s: D8 k: O% L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y6 \* q2 j; r* f" g: c' Y5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。$ W% H; l) P6 k' v, T% k
|
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 