材料. h- k2 n2 D9 ~0 C3 W- `
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% l. O' A3 F8 Y& j
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醃料1 S3 q6 V" n# [6 x
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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' H# s; q7 J5 J" U' V* a公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個" g4 Q8 S! K: E
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1 n. x# \4 y C" e/ T: O做法
3 r7 N7 E# w& m) A% C$ @公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇" v, q1 N+ c3 D$ \
6 c: u% o4 i+ n" p5 r2 y; ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。, @6 U Y) s# L1 {4 g/ e3 W
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。; i- S* i2 V8 \; O: @
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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