材料
, W6 |2 [1 J7 T; g9 d公仔箱論壇印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
5 S- I% y, H3 U% h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 a9 S V7 W! \) A4 h6 Z! Z
汁料9 B" K- D9 J8 }6 C
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
6 `& K# n5 _; s2 `$ w/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 d9 q4 M/ @& ]4 A& M6 \
1 O" V% X9 v6 g: Q" i( R2 W做法
& x- D' w5 f0 |. ?5.39.217.761.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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1 K& z2 B; X: Q/ A5.39.217.762.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。5.39.217.767 A7 [, p: w$ Y' A w" R8 C0 B8 p, u
0 i4 Q) N2 P6 B$ p+ X公仔箱論壇3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。公仔箱論壇2 b' x& f1 X* R1 Z" b
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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