材料tvb now,tvbnow,bttvb; R6 Q& H; N$ F2 e0 T" G: f5 \2 ^; W7 k
朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升公仔箱論壇6 X$ w. G) z0 Z. f2 m) ?6 U4 U
& z+ v2 }9 G8 y; I2 r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# e" g5 Q) i( z+ S
做法
$ c; `4 w6 g/ X6 B/ ~4 B1.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。
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$ I* f2 R' M2 w- W5.39.217.762.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。- S. Z6 w% O* s$ @# Z# w! ~
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3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
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