材料：5.39.217.76* ^, J+ M) {: Z- l I0 X" [: d
墨魚 1條公仔箱論壇0 Y6 s; g8 ~4 x0 x- k$ `" z
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 m/ ^3 ^6 R3 M& o! k8 {
洋葱 半個
2 k9 t0 f1 z* I* J5 f8 @: s, e itvb now,tvbnow,bttvb番茄仔 2個
1 E: U6 k7 C( x$ S# V* q8 Stvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量
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Garlic Aioli醬：
$ ]; \6 C0 W/ S( C1 c& o' s: Y r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* U0 D) M5 |8 [
9 \( w% V! `% a7 _$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 d0 `. j- I/ O$ l/ ^ t+ W
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。5.39.217.76' K+ H8 D& A/ @) O) L8 p. |
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
6 H+ M* X3 f( T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! q# {4 l/ Z+ {4 T- Q
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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; Y2 G, Z8 ~- `: U) X# I小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 m; Q Q- a9 u7 `- e! e
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 6 F- h* ?/ ]- F. s
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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