材料：
' W; {3 m9 |% p8 Z0 ztvb now,tvbnow,bttvb帶子 10隻 公仔箱論壇5 L+ }& f- U% w& |- N; ^
青瓜 1/8條
% p n( w1 N+ y$ z8 {' P5.39.217.76洋葱 1/8個
2 O6 k5 n3 S4 d3 X& ]公仔箱論壇車厘茄 2粒
" n& ]+ y) q) `) y6 t6 h; y3 b辣椒 適量
* T0 i( e; q0 ]5 K- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z1 q' p8 ]- D& k2 A# `
醬汁：
0 l- M6 F; h3 e$ O9 u- `% x5.39.217.76檸檬 1個
4 w$ e8 U" \1 j( f2 r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個8 ?4 g! w5 f' g7 e* L+ M
蜜糖 1茶匙
& I- }* }3 @0 D. H3 d8 {tvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
6 @, N ]) F$ v. x% ^1 ^8 R4 J5.39.217.76鹽、胡椒 各適量 ! u% q, p: N/ J1 h7 x4 {
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; I; T3 ] p0 L. X2 R, q# E% A$ c: [1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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" G5 q% m% I+ S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。6 \! _. ]5 W1 B9 ~& g( [
2 t8 |+ n9 f9 M- G atvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇, P% e4 ]% }: x. w. @3 q/ {
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小貼士：
5 ]' u2 H0 J3 J# X9 `" X/ o公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# j; k8 h% Q* U
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 } @9 l& ^( i' o2 u; ?8 T
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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