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[中式食譜] 董氏燒海參

材料* Q- v6 J6 z/ d$ e
關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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% r( L8 H# Y. ~, l4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
" c/ r. v! T5 h+ ]6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許5.39.217.765 J$ |2 k; T" J- b- v
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做法
, N$ |! _. w4 ^  P1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。
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6 a) ]. z, {* C# h5 C! j5.39.217.762.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。公仔箱論壇! H1 N6 a- U/ P) H& l
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3.將京葱切小段,其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 A! y/ ~, h/ v3 _0 K* j' O+ ]2 w& O! d

; m4 Q$ k( O+ \% J4 C1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 5 v, S: s- y* E" I' K( ]
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