材料, I& T- C8 y/ g- F
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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& u# F& q- o) d做法tvb now,tvbnow,bttvb% V. f6 S: T; H% I
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ ~+ [: |9 E& H( u( N6 ^& u
+ J- t4 X9 g' utvb now,tvbnow,bttvb2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- u" t, H$ P) V
( z# ]# c+ W9 B6 O' v5.39.217.763.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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- w* w, N. k8 ^8 x! Q' J# e& j- V5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。公仔箱論壇2 N+ q3 p; j0 s" z: @- d9 t
" q$ J) q$ c+ i/ X2 ttvb now,tvbnow,bttvb6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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