[中式食譜] 五香排骨

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【材料】5.39.217.76" y- t/ {4 {. x
大里肌排∶2片
* i2 u: W. z; {7 ]/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q) n0 N! Z# Wtvb now,tvbnow,bttvb【调味料】. f' @5 W$ u6 f, G! f4 _+ n% k2 U
蒜末∶1大匙# y) {. F7 V+ n/ F# k& s/ K
辣椒末∶1大匙( j6 q# Q$ x7 V& n1 Y' z, V
酱油∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 g$ v) }2 z) [6 m$ a" G% ]
醋∶2大匙, M# u% q3 z, c, \
糖∶2大匙公仔箱論壇, N( l- Q. X# e  F) t, |! o/ c& k
【腌料】
/ C, {+ o: T3 e7 i) q7 ~7 W酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# f) S) d6 [7 ~
糖　∶　1小匙5.39.217.76) ~8 o0 ]' Z4 I
盐　∶　1小匙
# w. B, x' @  d) ^) f& W/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉　∶　1小匙
- c7 K! a: k2 a5 e/ ?公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙公仔箱論壇! o8 I; R& ?0 g+ Y) f
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【五香排骨食谱/菜谱做法】: M1 o4 _% W; D7 x$ V' ^
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
3 \. Z( f! ]- {, p公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
. E, N4 D/ w3 v( a, H9 P; Z9 A) B公仔箱論壇3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。2 _1 ]; ]0 v$ F$ L+ R( o7 b