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[中式食譜] 芒果炒虾仁

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. G2 S# F/ o5 E" n3 U1 Y材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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6 W% Q3 K( L, O* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)公仔箱論壇9 E0 }' n7 V  d; Y4 Q) h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 a( h, Y- V- b0 X. C& n$ y! \
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调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)公仔箱論壇1 S: s9 e& Y% h" x9 B; I2 p

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做法:
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) o2 B& ^" n/ d& I7 G/ C$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 y) ?$ J; W, _3 ~

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3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。
& Q( b% G" m) C- O& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 h6 Q* x% X4 \. j* d. Z- w

4 W, J, O3 D* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 ?; I" C+ i: g+ O/ ]0 A& }

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6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。
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