[中式食譜] 扁鱼白菜

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* z8 ]) a$ R' Q1 N公仔箱論壇5.39.217.76/ |; Z$ m8 z" f) i: A
材料：
$ n' Z. `6 d, ?5.39.217.76大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
8 z9 M6 @# {4 w8 c5.39.217.76●做法：公仔箱論壇$ [6 G  N; D) m* [
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# m' f5 G9 b/ ^( G8 u
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5.39.217.76; _( O* A1 [* U4 v+ g
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇+ G- i, B) X  X; N9 A3 ?
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。