材料：
r" \. l4 g) ^, `2 ]公仔箱論壇越南米紙 2塊公仔箱論壇9 c3 m. `7 S4 K' O0 `# l0 ~; z
大生菜葉 2塊
c% k8 g3 U6 I; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 40克
* c! ?2 \% t: k0 ?5 y薄荷葉 10塊
' A1 n, E2 r9 s! O青瓜（切條） 4片! r7 b8 T* Y0 j$ u* S% n! r3 x
酸菜 20克
5 U% F5 e' @- J3 `! z1 s8 z6 E2 E熟蝦肉（開邊） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* s1 ^7 p: ]' `( M
韮菜葉 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. R* E! M) S4 d
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) ~% Y6 `, k7 c* U( wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
) z! w2 N) o2 W& Q4 [- r魚露汁 10克
4 O& E' N- h5 _/ }$ b公仔箱論壇花生碎 3湯匙
" K" ?* p; l+ U- d) ~6 Z# L5.39.217.76海鮮醬 3湯匙 5.39.217.76$ m, h8 b N( C0 s7 t
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做法：3 k, n% P1 C! i+ i! ^
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb, _/ F6 c9 R, v A6 T
/ B/ u( u4 k: I; K$ n2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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9 v& v. a$ q) F" N' \3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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