材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 l* z7 {7 e- d/ y) m( R
越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: `1 C: [6 U9 O
大生菜葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb" d4 }+ t, S! `5 F, F0 z
檬粉 40克* M; ~+ ~ i# B% b$ J: ]
薄荷葉 10塊
G- y. {$ j( l; P, T5.39.217.76青瓜（切條） 4片
+ W) r {- |. S$ Y8 k$ W6 o酸菜 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ w: i2 o1 m& F6 o
熟蝦肉（開邊） 4隻
) w% H: b5 g( ?4 i. Z韮菜葉 2條公仔箱論壇( M5 e4 Q: r4 i9 _5 L
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醬汁：
+ z! w4 f ?1 n魚露汁 10克
4 V9 o8 p2 `4 U, n/ a8 l. S公仔箱論壇花生碎 3湯匙; H3 ]# ^5 N5 ~' F7 C
海鮮醬 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, {6 q! x+ V4 O5 x3 ~# R
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做法：公仔箱論壇- I3 y: _! q/ d6 t* ]
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。( t% v$ ~* E: e8 g* [5 {' L
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。5.39.217.76- p3 \+ ]/ M0 d+ t1 a2 m8 q
/ ^/ q$ o- P% N0 b1 Q3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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