材料：
4 M9 P! j2 U0 w) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉花 1個
% v& N3 p% f$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 q4 k$ x! ?* X, f
煮過雞胸絲 150克公仔箱論壇, c, z" I: Q- C+ E# T
楊桃（切條） 50克
/ R1 g% O1 E: C& p. r越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" |/ O" E K" |" L7 I
鮮青檸 3個
% E/ p: u5 O8 {6 f8 p7 X3 r: H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量5.39.217.76/ C3 M+ s. k- u+ Q2 L
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做法：5.39.217.763 _- n1 t- M* h& P3 |
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。公仔箱論壇, b$ O, Y' G, y# P$ m1 e2 I
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。$ X8 ]; I) t D% Q" U( C, Z+ I5 v
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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