材料
* k. H: w k9 atvb now,tvbnow,bttvb豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法5.39.217.76 S4 H5 a* h+ k, ?+ R) W
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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9 `0 c/ @3 c4 E" V: z2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。5.39.217.76+ ~! w& Q& K( A' y
* w; T) h- p% u4 d, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
j9 K* N: X5 r; }4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ w) h1 f' N N* g
6 q' k' ]; o) h% k& B貼士
3 L5 ?1 N4 ]' Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。" S. C! E E7 i, ]' \7 z& M: y/ a! V
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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