材料
- C4 X( _/ }( M4 d% y0 v豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法5.39.217.764 H. U [" j! }8 M. _5 M
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 t) z. e0 X. ?" G
2 l7 D9 Q. q4 N- s& N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。! R3 n" V' @2 g9 N9 R( ]
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。5.39.217.762 K: w: N# n: T/ m( [) h2 N
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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貼士
+ q* A4 S0 U, G7 P0 @% v冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5.39.217.765 J' J k$ S9 ~, B; f: F: `: T
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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