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主 料：鲈鱼1千克。# Y( N5 T* q$ d
* T, t4 i2 H6 F- U+ n3 B8 u配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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8 G& O% l/ Y) |, [tvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇# i* i4 s0 h1 j1 ?! F
7 }- ~' g; k8 P8 `. c% c7 s: ^ s; m公仔箱論壇1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。8 i6 I7 X7 X- U* ~+ ]0 z- G
+ ~/ k/ o6 h( L& z9 I G- |- N! G2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 x& B, Y1 D: `, l' L% S) G5 A7 P
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發表於 2011-3-25 12:39 PM
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