公仔箱論壇2 Y! F0 `8 A& n' v4 J+ i: f
Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇0 }" R0 f; F8 [% \/ h+ ^
5.39.217.76& Y# R r9 U: G2 c/ {! n; Q
老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做, u, I; N. }( j( S1 ~$ }1 }1 }
6 a* Z" C6 G) t$ ]* i2 ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇0 v& L% ]0 r: g9 ]2 P% n+ D6 N8 U
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
2 s) B4 F @0 Q/ P" I
) c0 U$ v( }$ q" d5.39.217.76
) Y3 G( f5 w) Y2 {tvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料:
" |0 F, x/ l# o8 e% I4 y公仔箱論壇糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.766 p& M7 P$ Z6 F5 l
Methods做法: 公仔箱論壇, {" r+ J# h7 D# w7 \6 U0 ? \
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
/ D, r: X' t6 B+ ]# D将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. + I5 L t0 U: F6 X7 G
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
" c1 `! @% d; h% U& W' M) q- y一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 ( ]" F9 Z& X+ ~* }0 P6 k! M
小贴示: $ x$ K1 L" d$ S' H; H
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
n; A0 ]" \7 U( H8 X6 `9 B1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 Y" i l& ]9 M
tvb now,tvbnow,bttvb1 {# m- o4 z: p) ^* X% t, `
$ G( Z4 {4 P4 T; q0 Y公仔箱論壇" L5 K& [6 U/ A0 P3 E" f& f) V
FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
| 
