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# K# b. G) X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' F* }) T0 t* e5.39.217.76虎蝦 4隻
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調味3 E1 G- D4 @0 M5 Z7 S8 E
海鹽 適量5.39.217.76- X o4 h( }+ N& i' f. J
蒜鹽 適量
[* _0 m: _/ G9 L胡椒粉 少許7 b2 g8 ]# {) |8 Q X/ k
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5 G* a. M E9 A7 h$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
7 m3 ` @( r8 Z6 d" g公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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, t; n' x5 f' ]" c; ^1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。公仔箱論壇. `* ^- w. m1 ]6 |& W5 N, ` M2 k& r3 u
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烹飪小貼士
5 q9 f' [' r# X5.39.217.761.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。公仔箱論壇; Z2 L0 k6 b y9 r: F; R8 ^2 L
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb; u/ A Q% q' @) |. F
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, k }7 t1 u0 P
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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